Pastel Luau de 50 cumpleaños más fresco

Lo crea o no, ¡este fue un pastel de última hora! Hecho completamente por una persona en una semana, este pastel no fue tan duro como parece. Tuve que tomarlo nivel por nivel para no entrar en pánico. Comencé con la parte inferior, que consiste en crema de mantequilla y piedras de fondant. ¡Las rocas fueron en realidad la parte más fácil! Simplemente tomé fondant y mezclé algunos colores similares a la piedra y los enrollé en bolas, luego presioné hacia abajo para hacerlos planos. La arena del fondo se hizo tomando azúcar granulada regular y frotándola a mano con un poco de colorante amarillo y marrón (si tuviera que hacer este pastel nuevamente, usaría guantes baratos porque mis manos estaban teñidas de marrón por ¡una semana!).

Sabía que quería que un nivel pareciera una puesta de sol, así que cubrí un pastel de 2 capas con fondant blanco y pinté, sí, pinté el fondant con vodka y colorante para alimentos. Es más fácil hacer las ondas en la puesta de sol si deja que el color se seque a la mitad antes de comenzar a pintar con el siguiente color para el efecto de desvanecimiento. ¡Las palmeras eran un dolor! Dibujé el contorno de uno en papel, extendí el fondant negro y usé un cuchillo para pasta de goma para cortarlo del fondant. Usé palillos de dientes para cortar el fondant alrededor de las hojas de la palmera y hacer que parecieran irregulares.



Los siguientes dos niveles en la parte superior de la puesta de sol estaban simplemente cubiertos de fondant blanco, ¡no pude pensar en nada que hacer con poca antelación! Así que terminé haciendo flores de pasta de goma (fondant + 1/4 cucharadita de tylose) con los cortadores de flores de hydgranga y el molde ($ 50! Bastante caro si solo estás haciendo un pastel). Luego tomé un pincel pequeño y pinté las flores en seco. con purpurina comestible. No son las mejores flores, pero quedan geniales en el pastel en su conjunto. La mitad de las flores eran tallos comprados a Michael y envueltos en fondant.

SUGERENCIA: ¡Al secar las flores, colóquelas en un cartón de huevos vacío para que tomen forma!

La pieza de madera con palabras estaba hecha de fondant. Usé un cuchillo para hacer & lsquo; madera & rdquo; impresiones en todo el rectángulo y una vez más lo pinté con colorante alimentario y vodka. Recomendaría escribir sobre él con glaseado, usé fondant y tuve que enrollarlo en líneas muy largas y delgadas e intentar pegarlo a la madera en cursiva. (¡NO es lo más inteligente que he hecho! ¡Hizo el trabajo diez veces más difícil!)

¡¡LA PIÑA!! Hecho de tarta. Usé un tazón pequeño de acero inoxidable que tenía y horneé el pastel justo en el medio. Lo tallé un poquito para darle forma de piña, y la parte superior está hecha de arroz crujiente. Por supuesto, todo está envuelto en fondant. Luego usé un cuchillo e hice pequeñas impresiones casi como damas en forma de pentágono por toda la piña. En el medio de cada cuadrado, pellizqué el fondant y lo levanté un poquito y luego lo pinté con colorante para alimentos marrón y vodka. El verde es el mismo.

Cada espiga verde individual en la parte superior de la piña se hizo simplemente extendiendo el fondant, cortándolo en triángulos largos y tirando de la parte superior hasta que se rompió en patrones rígidos. Los pinté de verde, con un poco de marrón en la parte superior y los pegué con glaseado real.

¡La pajita era una pajita roja de Speedway! ¡Tuve que aventurarme a 4 lugares diferentes porque todos estaban fuera de lo común!

¿Lo mejor de este pastel? Se suponía que debía alimentar a 70 personas. Este alimenta a más de 200. Me fui un poco por la borda, pero quería asegurarme de que obtuvieran lo que necesitaban. Tuve que apilar este pastel con una varilla en el medio del pastel para evitar que se caiga en sus 4 horas de viaje. Tuve que cortar círculos en cada tablero de pastel en el mismo lugar para que estuvieran parejos cuando bajé los niveles sobre la clavija. ¡Fue muy divertido en general! ¡Lo volvería a hacer si tuviera la opción de hacerlo!