Pastel de muñeca de princesa para el séptimo cumpleaños más fresco

Hice este pastel casero de muñeca de princesa para el séptimo cumpleaños para el séptimo cumpleaños de mi hija adoptiva. Hice uno para mi propia hija aproximadamente a la misma edad, hace muchos años.

Hice capas de pastel usando un tazón de metal para obtener la forma (aproximadamente & frac34; llena) y latas redondas ordinarias para las otras capas. Había cuatro piezas en total. Usé una mezcla para pastel común (huevos iguales, mantequilla, harina SR y azúcar en polvo, más un poco de agua para ablandar la mezcla). La mezcla se hizo en mi procesador de alimentos de 30 años.



Usé un cortador redondo pequeño para hacer un agujero lo suficientemente grande para que la muñeca entrara en cada capa que emparejé con mermelada de fresa. La muñeca era un juguete completo, no uno de esos sin patas que puedes comprar para este tipo de tartas. Aproximadamente 12 ″ de altura. Envolví las piernas en film transparente.

Usé glaseado de fondant comprado para rellenar alrededor de la cintura de la muñeca para un buen ajuste y luego otra pieza se extendió finamente para el corpiño, cortando el exceso en la parte posterior. Al presionar el fondant en el centro del frente se formó la forma del corpiño y se recortó con una pequeña perla de azúcar.

La parte principal de la falda se rodó a lo largo y ancho de la torta con un rodillo normal y luego se imprimió el patrón con un rodillo de remolino texturizado. Terminé el borde inferior con una herramienta para volantes. Después de cepillar todo el pastel con Apricot Glaze me puse la falda. Encontré esto un poco difícil y lo doblé varias veces, pero hubiera sido mejor envolverlo alrededor de un rodillo. Apreté la unión en la parte posterior con un poco de agua. Corté un círculo en el mismo fondant con un cortador de volantes y corté un pequeño agujero en el centro. Lo corté por un borde para que se ajustara a la cintura de la muñeca para arreglar la falda. Se agregaron perlas de azúcar para la decoración.

El borde inferior de la falda estaba adornado con flores de azúcar y dulces, y agregué más volantes para los guirnaldas, también adornado con perlas de azúcar, para ocultar algunas arrugas más en el glaseado.

Usé una cinta real para atar alrededor de la cintura que ayudó a cubrir la costura en la espalda.

Torta de muñeca de princesa de séptimo cumpleaños hecha en casa

Torta de muñeca de princesa de séptimo cumpleaños hecha en casa

Torta de muñeca de princesa de séptimo cumpleaños hecha en casa