Pastel de cocodrilo más fresco

Aquí hay un pastel de cocodrilo que se hizo para el segundo cumpleaños de mi primo. Le encantan los caimanes y quería grandes 'reales'. uno encima del pastel en lugar de un juguete pequeño, además de que somos una gran familia, así que necesitábamos mucho pastel, así que decidí hacer un pastel cuadrado (plano) de 12 × 12 y ¡hacer cocodrilo para la parte superior!

Encontré el pastel de mármol dulce de azúcar (a todos les encanta, ¡ha mezclado amarillo liso y chocolate para ambos sabores!). Siempre pongo en el congelador, especialmente los recipientes de tamaño más grande, ¡hace que sea mucho más fácil voltearlos! Hice 2 capas con glaseado de chocolate regular en el medio. Luego puse hielo en crema de mantequilla. Como a la mayoría de la gente no le gusta la prueba del fondant, y no es barato y por qué desperdiciarlo, siempre hielo mis pasteles en crema de mantequilla plana (toallas de papel vívidas y agua tibia) y uso decoraciones de fondant, ¡fáciles de quitar y servir el pastel!



Fui por un & ldquo; pantano / estanque & rdquo; parece tan helado la mayor parte solo verde regular y azul cornor inferior para el lago. 3 días antes de la fiesta hice todas las decoraciones. ¡Hice el enorme cocodrilo con bocadillos crujientes de arroz! Siempre uso los bocadillos en lugar de hacer los míos, ¡creo que funcionan 100% mejor! Lo cubrí con una fina pasta de azúcar verde y luego hice marcas para que parecieran escamas y piel. Los ojos son perlas comestibles. Le puse unas pequeñas varillas para sostener al caimán ya que pesaba un poco.

Hice el habitual & ldquo; no pescar & rdquo; letrero de madera pero decía & ldquo; sam & rdquo ;. ¡Hice espadañas, hojas, palos y letras con fondant! Para el recorte de todo, utilicé el recorte de hojas grandes y lo corté por la mitad para una formación de hielo suave. ¡Funcionó perfectamente!

Cuando esté listo para ser lindo, ¡simplemente nos quitamos todas las cosas y cortamos! ¡Tan fácil! ¡Y el cumpleañero pudo disfrutar de Gator más tarde!