El pastel de Angry Birds más genial hecho con una transferencia de crema de mantequilla

Mi hijo cumplió cuatro años recientemente y quería un pastel de cumpleaños de Angry Birds para su fiesta de cumpleaños. ¡Así que le hice uno! El tamaño de la torta es de 14 por 14 pulgadas, después de la formación de hielo fue de 15 por 15 pulgadas. Era un bizcocho de genache de chocolate sin grasa, receta de la repostería profesional Wayne Gislen, con relleno de ganache de chocolate negro en 3 capas.

El pájaro enojado fue mi primera transferencia de crema de mantequilla congelada, mientras que el fondo era crema batida no láctea teñida con pasta de gel Americolor en amarillo para el sol, azul cielo para 2 tonos de cielo, entubado con una boquilla de estrella, mientras que la hierba estaba teñida. en verde ribeteado con boquilla de tejido de canasta.



¡Los alfabetos eran chocolate amargo moldeado como chocolate! El glaseado de la torta y la cobertura batida se hizo en el último minuto, pero la transferencia de crema de mantequilla congelada se realizó con una semana de anticipación. Usé mitad mantequilla y mitad manteca para la crema de mantequilla.

Espero que a todos les guste el pastel.