El pastel de jarra de cerveza antigravedad más fresco

¡Hice este pastel de jarra de cerveza antigravedad para el cumpleaños de mi padre y le ENCANTÓ! Era una tarta de chocolate con cobertura de ganache de chocolate. El fondant era fondant de malvavisco y la espuma era crema de mantequilla. Todo se hizo desde cero y puedo proporcionar recetas si alguien está interesado.

Para hacer el pastel utilicé un palito de globo con el clip de plástico y ldquo; pegado & rdquo; al tablero de la torta con chocolate derretido. Coloqué 3 piezas de alambre floral en el palito del globo al revés y lo corté a la medida. Horneé pasteles redondos de 3 a 6 pulgadas, deslizándolos suavemente sobre el palo uno a la vez una vez que se enfriaron. Llené el pastel con ganache de chocolate una capa a la vez.



Propina:Coloca un trozo de fondant en la abertura del palito para evitar que los trozos de pastel se alojen allí.

Una vez que el pastel estuvo en su lugar, lo cubrí con fondant teñido. Usé un poco de marrón y amarillo girasol para crear el color de la cerveza. Corté una tira de fondant marrón de 1 pulgada para envolver la parte superior e inferior del pastel. Usé el principal & ldquo; gold & rdquo; fondant de color o cerveza e hizo un montón de formas de lágrimas para adherirse al palo del globo. Las formas de lágrimas serían la cerveza que brota de la lata.

Doblé el palo (suavemente) en el ángulo deseado y le pegué el fondant con chocolate derretido. Prefiero las obleas de chocolate a las chispas de chocolate derretidas. Comience donde el palo se encuentra con el pastel y acumule unos pocos a la vez, dejando un par de minutos entre ellos para que se asiente el chocolate. Una vez que llegue a la parte superior de la curva, tome una lata de cerveza limpia (beba la cerveza) y péguela al palo con el chocolate. Coloca algunos trozos de fondant alrededor de la boca de la lata para que parezca que se está derramando. Hice espirales y formas de estrellas del glaseado de crema de mantequilla como la espuma. También coloqué estrellas verdes en el tablero de la torta con glaseado de crema de mantequilla verde solo para el efecto visual.