Pastel de cumpleaños astrológico más genial

Este pastel de cumpleaños astrológico fue creado para mi mamá para su cumpleaños como una representación de su signo astrológico. Ella es Tauro y sí, esto es un León, nunca dije que no fuera especial. Cuando vi la foto de un pastel similar en una revista supe que a ella le gustaría y se me ocurrió todo el tema astrológico. Fue cuando se lo di en su fiesta y le dije lo que representaba que se me ocurrió que tenía el animal equivocado. Oh, bueno, de todos modos fue genial.

Comencé con un molde para pasteles cuadrado y usé pastel amarillo. La cara en sí es 3D, incluso aunque sea difícil de ver. Lo hice con restos de recortes del exterior de la cabeza. El glaseado es un fondant enrollado teñido de marrón. Este fue mi segundo viaje por el camino del fondant y lo hice yo mismo. El sombreado de la cara se hizo con colorante marrón en polvo mezclado con agua o siempre claro que no recuerdo, pero usé lo que dijo el color en polvo para mezclarlo. Lo pinté con un pincel normal.



La melena del león era la parte más fresca, estaba hecha con almidón de maíz y azúcar en polvo y coloreada con diferentes concentraciones del colorante en polvo. Se llamaba cinta de caramelo o cinta de chocolate incluso aunque no tuviera sabor a chocolate. Si alguien quiere saber, puedo encontrar la receta, estoy seguro.

De todos modos, el pastel fue un éxito y todos disfrutaron mucho de la historia. Todavía me lo recuerdan cada vez que hago un pastel y alguien de su fiesta está allí.