El mini pastel más fresco de Austin

Tomé clases de decoración de pasteles de junio a noviembre del año pasado y siempre me desafiaba a mí mismo para llevar la decoración de pasteles al siguiente nivel, algo que no puedes simplemente ir a la panadería o al supermercado y sacar del estante.

Así que a principios de marzo fue el cumpleaños de mi suegro y le encantan los coches. Mi inspiración fue convertir su auto Austin Mini Cooper en un pastel, una versión ultra mini. Busqué en Internet videos instructivos sobre cómo hacer un pastel de automóvil. Encontré un video muy detallado que realmente me ayudó.



Horneé una mezcla para pastel de funfetti en un molde de 9 ″ x 13 ″ y la corté por la mitad a lo largo. Luego, envuélvalos en una envoltura de plástico y congélelos durante la noche. Al día siguiente se colocaron en capas y se rellenaron con glaseado de crema de mantequilla de merengue suizo de vainilla, se cortaron en la forma que quería, se cubrieron con migajas y se volvieron a enfriar en el refrigerador durante unas horas.

Se extendió el fondant rojo y se cubrió el pastel, se extendió el fondant negro y se colocaron trozos pequeños directamente en el automóvil y se cortaron para las ventanas, gris para la parrilla delantera y blanco para el techo. Los parachoques y la placa de matrícula están hechos de pasta de goma que hice con anticipación para secar y pintar los parachoques con polvo de brillo plateado.

Mi suegro estaba muy contento con el pastel. Lo inspeccionó a fondo y se sorprendió al ver su matrícula. Todos estaban tomando videos con su teléfono, fotos con su cámara. ¡Era demasiado divertido! Entonces mi suegro no quiso cortar el pastel. Al final lo hizo y disfrutó mucho del pastel.

Creo que este fue mi mayor desafío y algún día planeo hacer un camión doble.

El mini pastel más fresco de Austin