Pastel de sonajero de niña más genial

El diseño de este pastel de sonajero para niña proviene de una decoración de ducha que vi en la tienda de fiestas local. Es un pastel casero de fresa y pistachos teñido de rosa con un toque del colorante rojo de Wilton. El glaseado es crema batida hecha desde cero y teñida con colorante Wilton también.

Tuve dificultades para glasear con la crema batida en el calor de TX, pero lo logré metiendo el pastel en el refrigerador cada 10 minutos más o menos. Agregué un toque de brillo con chispas que acentúan las áreas violetas y rosadas.