Pastel De Globos Más Fresco

Este pastel de globos fue hecho para el primer cumpleaños de mi hijo y el día de mi esposo, lo que sea (risas). Saqué la idea de este sitio web. Horneé 3 pasteles en esos tazones de acero inoxidable. Uno grande y dos pequeños. Usé la receta de pastel de chocolate vegano de The Joy of Cooking. Es una buena receta y todo lo que hice fue duplicarla. Usé glaseado de queso crema que hice usando la receta de Wilton y agregando un poco de ralladura de limón.

No teníamos cúpulas lo suficientemente grandes, así que en lugar de pastel usamos fresas para las colas. Acabo de glasearlos, pero creo que debería haberlos enrollado en azúcar en polvo primero antes de glasearlos.



El pastel grande se cortó por la mitad para rellenarlo y los otros dos pasteles más pequeños se dejaron como están y glaseados.

La cuerda es una cinta rizada que se colocó en el pastel para hacer una cuerda para los globos.

Estos fueron súper fáciles y una excelente manera de darle a cada cumpleañero y un pastel especial propio.