Pastel de cumpleaños de camiseta de baloncesto más fresco

Este pastel de cumpleaños de camiseta de baloncesto fue una solicitud de pastel de cumpleaños que necesitaba viajar: ¡4 horas! Hice el soporte de la torta de madera para agregar soporte. El pastel también tiene soportes internos: varios tacos de madera, para asegurarse de que el pastel no se deslice durante el viaje.

El pastel era un pastel de hojas de 3 capas que corté a medida para hacer el diseño. Para asegurarme de que ambos lados sean idénticos, primero corté el lado derecho en 1 pieza, volteé esa pieza hacia el lado izquierdo y la usé como plantilla. Por lo general, tienes que afeitarte un poco más para que quede perfecto, ¡pero ayuda a mantener las cosas uniformes!



No usé fondant en este pastel debido a lo lejos que tuvo que viajar, todo esto es crema de mantequilla.