El mejor pastel de basset hound

Usé un corte redondo de 9 pulgadas por la mitad y lo coloqué en posición vertical pegado con glaseado para el cuerpo del Basset Hound Cake. Usé otra ronda más pequeña para las patas traseras y otra ronda más pequeña para la pieza de la cola (queda más en esta para agregar las formas necesarias más adelante).

Usé un tazón de preparación de chef mimado, cortado en cuatro piezas iguales para los pies y otro cortado a la mitad para el hocico. Usé la mitad del molde de bolas pequeñas de Wilton para la cabeza con un pequeño trozo de pastel redondo agregado en la parte superior para obtener más altura. Usé algunos de los trozos de pastel adicionales para formar la pata delantera izquierda que viene de detrás del cuerpo.



Luego cubrí el pastel con migajas y lo puse en el congelador durante la noche. Las cejas y las orejas se hicieron con fondant prefabricado. Usé glaseado de vainilla, dulce de azúcar y chocolate con leche para decorar el pastel. Hice la bola roja con trozos extra de pastel.