Pastel de cumpleaños de Belle más fresco

Hice este pastel de cumpleaños de Belle para la hija de mi prima, que cumplió 5 años este fin de semana. Es mi tarta favorita absoluta que he hecho.

Belle está hecha con la bandeja de domo de Wilton con dos capas de 8 ″ debajo para que sea lo suficientemente alta como para una verdadera Bell Barbie. Se cortó un agujero en el centro de las tres capas antes de la construcción, lo suficientemente grande para deslizar a Barbie. Antes de insertar Barbie, se usó glaseado blanco para la falda de tubo con muchos adornos. Rocié la falda con spray de color amarillo y luego la cubrí con brillo de azúcar comestible. Usé el spray porque le da al pastel un bonito aspecto iridiscente que le da un aspecto más suave.



Antes de meter a Barbie, la envolví hasta la cintura con una envoltura de plástico y también envolví su brazo y cabeza levantados para proteger su cabello. Luego agregué glaseado a su mitad superior para su corpiño y rocié con spray amarillo y agregué brillo. Deslicé a Barbie y le puse glaseado alrededor de la cintura para ocultar cualquier espacio. Rociar. Desenvolví y bajé sus brazos y agregué volantes alrededor de sus hombros con glaseado amarillo.

La base de la torta se hace con un molde redondo de 12 ″ de 3 ″ de grosor. Como Belle es de color amarillo sólido, pensé que se vería bonita en un pastel blanco. Agregué rosas alrededor del borde para combinar con el tema de La Bella y la Bestia. Todo este bizcocho consta de 4 mezclas para bizcochos y 6 latas de glaseado. Consejo: también uso 1/2 taza de azúcar en polvo por lata de glaseado para espesar el glaseado lo suficientemente bien como para usarlo en la decoración.