Pastel de canasta de bayas más fresco

Hice este pastel de canasta de bayas para un cocinero de verano. Alterné capas de pastel blanco y de fresa, cada cuadrado de 8 pulgadas. Luego usé crema de mantequilla de fresa para el tejido de la canasta y el borde de la cuerda (usé la punta n. ° 18). Lo rematé con fresas frescas, arándanos, moras y frambuesas. ¡Mi marido ni siquiera quería cortárselo! ¡Estaba TAN delicioso!