El mejor pastel de Barrio Sésamo con Big Bird

Mi hermana y yo hicimos este pastel Big Bird Barrio Sésamo para mi suegra, Beverly, que es una amante de Barrio Sésamo & hellip; ¡y Big Bird! Hicimos este pastel para su cumpleaños y le encantó; su madre estaba muy enferma y falleció al día siguiente. Recuerdo haberle mostrado a su madre el pastel en el cumpleaños de su hija y ella lo miró y sonrió. Han pasado algunos años, pero creo que el pastel era un pastel de especias de jengibre porque su cumpleaños es en el otoño; aunque cualquier receta de pastel funcionará para este pastel.

Este pastel es adorable y muy fácil de hacer. Todo lo que necesita hacer es hornear un pastel en una sartén de 9 × 13 y colocarlo en el refrigerador para que se enfríe (para que el glaseado no se derrita; normalmente uso un glaseado de mantequilla casero simple con solo mantequilla ablandada y azúcar en polvo hecho al gusto. dulzura). Saque el pastel del refrigerador cuando se enfríe y tome un cuchillo (serrado o el cuchillo que desee usar) y corte el pastel en la imagen plana de la cabeza de Big Bird (como se muestra en la imagen; asegúrese de tallar la imagen lentamente para que pueda asegúrese de que el contorno sea correcto).



Una vez que esculpimos el contorno de la cabeza de Big Bird, cubrimos todo el pastel con nuestro glaseado de crema de mantequilla al que agregamos aproximadamente 1/2 - 1 cucharadita de polvo de cúrcuma. Nos gustan nuestros pasteles lo más naturales posible y el polvo de cúrcuma logra el mejor y más brillante amarillo, ¡y ni siquiera lo saboreas! Los colorantes alimenticios totalmente naturales generalmente contienen cúrcuma para hacer amarillo & hellip; ¡¿por qué no hacerlo tú mismo ?!

Después de que cubrimos el pastel con glaseado amarillo, tomamos glaseado de crema de mantequilla blanca y le damos forma gruesa en los ojos ovalados de Big Bird y tomamos un palillo mojado en el glaseado blanco e hicimos tenues marcas de plumas alrededor de la frente (como se ve en la imagen). Luego tomamos una pequeña cantidad de glaseado de crema de mantequilla simple y le agregamos un poco de cacao en polvo (lo suficiente para que se vuelva marrón oscuro pero no se seque con demasiado polvo). Aplicamos el glaseado de cacao con un palillo para hacer las pupilas en los ojos.

Por último, tomamos el glaseado de crema de mantequilla simple y separamos una pequeña cantidad en dos tazones pequeños. Colocamos colorante alimentario rojo completamente natural (haciendo rosa) para los párpados en un tazón, y colocamos colorante alimentario azul completamente natural (haciendo un azul violeta) en el otro recipiente para el delineador de ojos. Luego aplicamos delicadamente ambos glaseados de colores en los ojos con un palillo y hicimos los párpados y el delineador. ¡El pastel ahora estaba completo!