Pastel de cumpleaños con el pájaro más fresco en el nido

Después de que mi mamá vio mi pastel Bagpuss que había hecho para mi cumpleaños (¡y lo probó!), Me pidió que le hiciera un pastel para su cumpleaños.

Después de buscar en Internet algunas ideas, finalmente decidí hacer este pastel de cumpleaños de pájaro en el nido, ya que le gusta ver a los pájaros alimentándose fuera de la ventana de su cocina.



El nido fue un poco doloroso. Originalmente había planeado hacerlo usando pasta Kataifi, pero no pude encontrar ninguna. Terminé cortando tiras finas de filo y envolviéndolas alrededor de la parte inferior de un tazón. Seguí construyéndolo hasta que tuve el tamaño y el grosor requeridos. Luego calenté un poco de miel y cubrí mi nido antes de hornear en el horno. Todavía no era del color correcto, así que una vez que se enfrió, lo pinté con colorante para alimentos.

El pájaro está hecho completamente de fondant, lo que le da un babero amarillo y un dorso verde. Traté de mantenerla luciendo lo más real posible. Le puse las alas después de ponerla en el nido, de esa manera podrían secarse mientras descansaban en el costado del nido.

Las mariposas, la hiedra, la cerca y la cubierta de la torta son todas de pasta de azúcar. Las mariposas y las hojas se hicieron con cortadores. Corté la cerca a mano y traté de crear un efecto de madera con una de las herramientas de modelado.

Mamá estaba muy contenta.