Pastel De Armadillo De Cumpleaños Más Fresco

Mi nieto siempre ha hablado de un pastel de armadillo. Su otro abuelo y él han hablado de conseguir un pastel de armadillo. Para el cumpleaños de su abuelo hicieron que la panadería agregara un pequeño armadillo en la esquina. La abuela Kathy dijo que parecía un ratón. Su noveno cumpleaños se acercaba el 29 de abril, así que le pregunto qué tipo de pastel quería. Dijo & ldquo; armadillo & rdquo; en 3D.

Encontré este sitio y obtuve algunas ideas geniales. Pensé que tendría que ser un pastel de Red Velvet para que fuera auténtico, y encontré una mezcla en la tienda de comestibles local. Horneé 2 mezclas en un tazón grande de acero inoxidable con una especie de fondo redondeado. También horneé 4 cupcakes en pequeñas tazas de café para usar en los pies.



Congelé el pastel para que sea más fácil de manejar. Esculpí dos lados para que tuviera una forma ovalada y corté la parte superior del pastel en ángulo. Entonces, cuando se volteó, estaría más alto en el frente. Todavía no estaba seguro de qué iba a hacer con la cabeza y la cola, pero esperaba que el pastel que corté funcionara de alguna manera. Gracias a Dios que lo hizo. Esculpí una pieza para la cola y la otra para la cabeza.

Luego corté un círculo de pastel de cartón con la misma forma que el cuerpo del armadillo. Dejé el cuerpo sobre el cartón y seguí cortando el bizcocho para darle forma al cuerpo del armadillo. Usé un glaseado de crema de mantequilla y agregué un poco de cacao para que se dore. Dejé la mitad del glaseado a un lado y agregué más cacao al resto para hacer marrón oscuro, luego agregué colorante negro para hacerlo más oscuro (pero terminó pareciendo gris oscuro con un ligero tono verdoso después de que terminé de glasear el pastel).

Primero glaseé los pies de la magdalena, colocándolos en posición en la bandeja. Luego coloqué el cartón con el cuerpo encima de ellos y agregué la cabeza y la cola después de cubrirlos con glaseado. El cuerpo se glasea con una punta de estrella. Llené la bolsa de decoración con medio bronceado por un lado y marrón oscuro por el otro. Las estrellas deberían haber salido de dos tonos, un color en cada lado. Quité la punta y usé el acoplador como punta e hice las crestas planas alrededor del centro del cuerpo, nuevamente en la coloración de dos tonos.

Un pequeño malvavisco cortado por la mitad formaba los ojos con un punto de glaseado oscuro en el centro. Las orejas estaban hechas de un albaricoque seco cortado por la mitad. La abuela no tenía ciruelas pasas secas en la casa o es posible que hayan combinado mejor en color.