Pastel de cumpleaños negro, morado y blanco más genial

Este pastel de cumpleaños negro, morado y blanco fue para el 12 ° cumpleaños de mi hija. Ella AMA a Justin Bieber, así que la inspiración fueron los colores negro, morado y blanco.

El pastel de nivel superior era una mezcla de pastel blanco de una caja. Pero para mantener el tema púrpura, agregué el jugo y algunos trozos aplastados de relleno de tarta de bayas azules enlatadas (agregué aproximadamente 1/2 taza a la mezcla y disminuí en esa cantidad de agua). Lo horneé en una sartén cuadrada de 5 pulgadas. Tiene dos capas y utilicé glaseado de queso crema entre las capas y para 'hielo sucio'. eso.



El nivel inferior era la mezcla de pastel en caja de comida del diablo con glaseado de chocolate fudge. También se hornearon en una sartén cuadrada de 9 pulgadas; también había dos.

Hicimos cuatro lotes de MMF: conservamos uno blanco, uno negro y 2 tonos de violeta / violeta. El violeta más claro era un colorante alimentario en gel de marca diferente de la tienda, no Wilton, pero el negro era de la marca Wilton. Se necesitó MUCHO negro para alejarse de un color carbón y pasar a un negro verdadero. Pero noté que se oscureció con el tiempo.

Quería un patrón a cuadros en la parte superior. Así que extendí el negro y el morado a aproximadamente un cuarto de pulgada de profundidad. Luego use un cortador de galletas de 1 pulgada para cortar cuadrados. Pensé que podría simplemente pegarlos en el pastel cuadrado en el patrón que imaginé. Pero el pastel no es exactamente cuadrado y la geometría no era mi asignatura favorita. Para que pueda ver el & ldquo; acolchado & rdquo; como sentir que el nivel superior tenía. No volveré a hacer eso & hellip; frustrante para que se junte en los bordes correctamente.

El nivel inferior se inspiró en una sudadera con capucha a cuadros que ama a mi hija. Usamos uno de esos rodillos para prensar pasteles para cortar tiras con el borde festoneado en diferentes anchos y longitudes y solo intentamos replicar un patrón inspirado en cuadros al azar en el pastel. Pintamos el dorso de cada tira con un poco de agua para que se pegue bien.

El borde superior era solo un MMF adicional envuelto como un giro y colocado en el margen. Las bolas se sacaron de las sobras y se colocaron alrededor del borde de la torta inferior. Las bolas blancas estaban espolvoreadas con polvo plateado.

Luego se pintó vodka sobre la capa inferior blanca de MMF para eliminar el sangrado de los colores más oscuros. Y luego por todo el bizcocho para hacer desaparecer el exceso de azúcar en polvo.

Pastel de cumpleaños negro, morado y blanco casero

Pastel de cumpleaños negro, morado y blanco casero

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