Pastel de 50 cumpleaños azul más fresco

Me preocupé cuando recibí esta solicitud de un pastel de cumpleaños número 50, un 5 es un número de forma impar. En realidad, fue más fácil de lo que pensé cubrir con fondant (fondant MM casero). El arco está moldeando vainilla (igual que moldeando chocolate). Fue divertido de hacer y pude probar algunas cosas nuevas. El 5 y el 1 se cortan con un cuchillo, sin sartenes especiales. Se trata de 2 capas de tartas de hojas normales. Fue más difícil de lo que pensé en hacer el 0. Me di cuenta de que si cortaba el medio, no había suficiente fondant para colocar en las secciones internas, así que cubrí el fondant marrón y puse un borde blanco alrededor.

Creo que salió bien. Este es mi quinto pastel que he hecho desde que empecé a jugar con fondant. Estoy muy satisfecho con el resultado, incluso después de querer gritar al principio. Historia de fondo, la parte del pastel para el 0 se derrumbó, sigue siendo. Lo junté de nuevo desde que se partió por la mitad. El fondant lo mantuvo en su lugar agradable.