Pastel de cumpleaños más fresco de Blue Angels F18

A mi hijo siempre le han fascinado los aviones de combate. Hace unos años, los Blue Angels aparecieron en nuestra exhibición aérea, y él ha estado solicitando un & ldquo; Blue Angels & rdquo; pastel de cumpleaños desde entonces. Después de ser piloto de combate para Halloween el año pasado, pensé que probaría el pastel para su séptimo cumpleaños. Yo & rsquo; he hecho muchos otros & ldquo; pasteles de forma & rdquo; pero esta sería la primera vez que se trabaja con fondant.

Comencé con una torta de hoja rectangular, solo una mezcla de caja. Después de que se enfrió por completo, lo corté a lo largo, aproximadamente una división de 40/60. La mitad más grande la usé para el cuerpo del avión. Recorté la nariz y redondeé la parte delantera y trasera del cuerpo. Usé el pastel restante para hacer las alas y la cola. Es muy importante congelar el bizcocho en este punto. Cubrí todo con mi crema de mantequilla casera como una capa de miga y luego congelé el pastel nuevamente.



Cuando estaba listo para comenzar el fondant, puse una buena capa de crema de mantequilla por todo el pastel (principalmente para darle sabor, pero también para que el fondant se pegue). Luego extendí el fondant y lo coloqué sobre el pastel, alisándolo con mis dedos. Recorte el sobrante y déjelo a un lado (cubierto con una envoltura de plástico para que no se seque). Rocié el pastel con colorante azul en aerosol y lo dejé secar un poco. luego rocié los restos con colorante amarillo en aerosol y dejé secar un poco. Usando un cuchillo de emparejamiento, corté los recortes de los restos de fondant amarillo y los coloqué sobre el pastel. Puse crema de mantequilla (teñida de amarillo) para la redacción. LEGOS fue útil para el piloto y la ventana. Había mirado varias fotos en línea de los aviones Blue Angels, y los detalles son mínimos, lo cual es bueno.

Las aletas de la cola fueron un desafío. Había planeado usar golosinas de krisipe, cortadas finas y cubiertas con fondant. Desafortunadamente, ¡se comieron todas las golosinas de krispie! Así que me conformé con cartón grueso (probablemente funcionó mejor de todos modos). Metí unos palillos en el cartón y luego los metí en el pastel. Gomitas de goma rojas unidas a la parte posterior para los & ldquo; jets & rdquo ;.

El pastel fue un gran éxito. Lo único que cambiaría sería el color del azul. Quería que fuera del color azul marino más oscuro, pero no lo venden en el spray.