El pastel de cumpleaños más fresco del estegosaurio azul

Decidí hacer un pastel de dinosaurio para el cuarto cumpleaños de mi hijo, ya que le ENCANTA los dinosaurios. Este es mi primer pastel en 3D, así que investigué en Internet (¡incluso busqué en su sitio web!) Antes de intentar hacerlo.

Pastel de rascar:



Decidí usar una receta de pastel de plátano muy fácil pero deliciosa.

  • 4 oz de mantequilla o margarina
  • 6 oz de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 plátanos grandes
  • 8 oz de harina con levadura

Precaliente el horno a Gas Mark 4/180 ° C / 350 ° F.
Tritura los plátanos.
Batir la mantequilla y el azúcar y mezclar con los huevos. Mezclar el plátano triturado y mezclar con la harina. Vierta en un molde para hornear y hornee durante unos 45-50 minutos.
Horneé 2 pasteles de plátano con un molde circular para pasteles de 8 pulgadas. Los pasteles para raspar son más densos que los premezclados, ya que no se desmoronan tanto. Enfriar las tortas por completo. Luego, corta un pastel por la mitad para usarlo como el cuerpo del dinosaurio.

Haciendo el cuerpo:

Encontré una sencilla plantilla de pastel de dinosaurio en wiki. Usa una hoja de papel y copia la plantilla. Una vez que la segunda torta se haya enfriado, corte las partes del cuerpo usando la plantilla.

Formación de hielo:

Usé una gran tarrina de glaseado de crema de mantequilla para unir las partes del cuerpo y hacer la forma deseada y también para cubrir el pastel.

Fondant:

Decidí usar fondant para cubrir el pastel en lugar de glaseado, ya que se ve más ordenado. Usé fondant Satin Ice Ready to Roll en azul para cubrir el pastel. Una vez que se quitó el exceso de fondant, usé mis manos para darle forma suavemente al pastel. Hice algunas marcas en el cuerpo con herramientas de modelado de fondant y usé el spray Wilton en la niebla de color para darle al cuerpo más color y sombreado.

Decoraciones:

Usé un poco de glaseado rojo y amarillo listo para enrollar para hacer picos para el estegosaurio. Corté unos triángulos de diferentes tamaños y los dejé secar durante un día. Una vez secas, las agregué al bizcocho, púas más grandes en la espalda y otras más pequeñas en la cola. Luego usé glaseado verde como garras y agregué ojos y boca. Luego hice un nido con un exceso de glaseado y agregué algunos huevos de chocolate.

El pastel de cumpleaños más fresco del estegosaurio azul

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