La extravagancia más fresca de pastel de elefante de Bollywood

Estos dos pasteles fueron hechos para el segundo cumpleaños de mi hija, que fue de temática de Bollywood. El pastel de elefante rosa era un pastel de galleta de chocolate sólido y teñimos el glaseado y cortamos a mano la forma del elefante.

El pastel de elefante dorado era un bizcocho fuerte de Madeira (para soportar el peso del glaseado). Se enfrió con glaseado desplegable y luego se roció con spray metálico dorado comestible. El detalle de la alfombra y el tocado se añadieron con bolas de azúcar de colores y purpurina comestible. ¡El tronco que lleva el elefante es una hojuela de chocolate!



¡Los pies no tienen tan buen acabado porque perdí mi purpurina comestible verde que debía cubrir una fila de crema batida para dar un efecto de hierba!

Dos pasteles temáticos realmente bonitos y apropiados para la edad. Subiré otro pastel de Bollywood que hice para el cumpleaños de mi primo en una fecha posterior: era la silueta del Taj Mahal con & ldquo; Feliz cumpleaños & rdquo; y & ldquo; 13 & rdquo; escrito en hindi.