Pastel de Cruz del Calvario más fresco

Hice este pastel de la Cruz del Calvario para el Día de Agradecimiento al Pastor.

La torta del centro, cuya altura era de 3 1/2 ″, se hizo usando una bandeja de hoja completa. Las tortas de vidrieras se hicieron con geles glaseados y perlas comestibles; Para ayudar a que los geles glaseados mantengan su brillo, utilicé un secador de pelo en un ambiente frío.