El mejor diseño de pastel de camuflaje

Quería intentar hacer un pastel de camuflaje para la fiesta del octavo cumpleaños de mi hijo y, en realidad, fueron algunos de los pasteles de ESTE SITIO los que me convencieron de que podría lograrlo, aunque nunca me he considerado a mí mismo. mucho decorador de pasteles! Aunque parte de la masa parece ser chocolate, no lo es. Todo el diseño de pastel de camuflaje casero se hizo a partir de una simple mezcla de pastel blanco. Hice glaseado de crema de mantequilla casero (la receta de Wilson) y compré el colorante para alimentos en una tienda de decoración de pasteles local. (Pastelería todo en uno - Austin, Tx)

Colores utilizados: Wilton Black, Wilton Moss Green y AmeriColor Warm Brown.



Tanto para la masa como para el glaseado: dividí en cuatro tazones e hice una pequeña mezcla de negro, una pequeña mezcla de verde oscuro (verde musgo más algo de negro mezclado), un tazón más grande de verde musgo más claro (solo el verde musgo) y un cuenco más grande de bronceado (en su mayoría marrón cálido con un poco de negro mezclado).

Para la masa, simplemente la eché en el plato del pastel sin ningún método en particular, excepto para asegurarme de obtener una buena mezcla de todos los colores en todo el pastel. NO lo revolví con un cuchillo ni lo mezclé de ninguna manera una vez que estuvo en el molde para pasteles.

Para el glaseado, puse gotas de colores (diferentes tamaños y formas) en el pastel enfriado, luego puse papel encerado encima y alisé todo junto con mis dedos. Algunos trucos a tener en cuenta cuando se trata de glasear un pastel de esta manera: a veces, el glaseado se vuelve un poco demasiado pegajoso e intenta adherirse al papel encerado. Cuando eso suceda, frote el papel rápidamente para que el glaseado se quede quieto. Tomará mucho tiempo porque verás lugares que necesitan más glaseado y estarás frotando pequeñas secciones a la vez alrededor de los bordes. (La parte superior va mucho más rápido).

Elegí tener una sección superior más pequeña (solo usé una bandeja de brownie cuadrada) porque me gustó la idea de tener un terreno irregular, ya que sabía que mi hijo quería hombres del ejército encima. Quería tantos hombres del ejército en la cima como pudiéramos caber, así que eso es lo que hice. Las velas rojas, blancas y azules fueron una feliz coincidencia, por casualidad las tenía en mi casa, pero me alegro de haberlo hecho. ¡Hicieron un buen toque!

Diseño de pastel de camuflaje casero