Coolest Candy Sundae Pastel De Cumpleaños

A mi nieta se le ocurrió el tema de una fiesta en la piscina de un helado de caramelo y helado para su noveno cumpleaños. Hice el pastel de cumpleaños de helado de caramelo casero con golosinas de malvavisco glaseado con glaseado de crema de mantequilla y chispas para que pareciera un helado.

La mesa se instaló con una variedad de dulces exhibidos con el tema de flores, insectos y mariposas. Todos los invitados decoraron una taza de helado en forma de cono de azúcar y la llenaron de dulces para llevar a casa. Junto con las golosinas de malvavisco en forma de tema, servimos para hacer sus propios helados.



Descubrí que trabajar con golosinas de malvavisco es más fácil de moldear que un pastel, pero la clave para sostener una bola redonda es untar la mano con mantequilla para obtener la forma, en lugar de envolverla en papel encerado y colocarla en el congelador, revísalo cada cinco minutos hasta que el malvavisco Está establecido. Usé glaseado de crema de mantequilla batida blanca y descubrí que era muy fácil de aplicar y que parecía una bola de helado.

Para hacer la & ldquo; fresa & rdquo; cobertura rosa Tomé una pequeña cantidad de glaseado, agregué colorante rojo para alimentos y agua, luego lo rocié cuidadosamente por encima y lo dejé correr por los lados. Lo volví a colocar en el congelador durante unos 10 minutos para que se instalara y luego lo cubriera con 'crema batida'. glaseado blanco. Una vez que se fijó el glaseado, usé unas pinzas para colocar chispas de caramelo en el helado.

Se agregaron velas en el último minuto ya que no pensé que el & ldquo; sundae & rdquo; podría soportar el peso en un día caluroso.

Pastel de cumpleaños con helado de caramelo casero