Pastel de botella de champán más fresco

Me pidieron que hiciera un pastel con una botella de champán en la parte superior para el cumpleaños de una mujer. Me gusta hacer el modelado yo mismo, así que comencé haciendo un modelo de 1/2 botella con crujientes de arroz mezclados con malvaviscos, modelé la botella y la cubrí con film transparente y la dejé a un lado en el refrigerador para que se endureciera.

Luego cubrí la botella con una fina capa de fondant verde oscuro. Luego hice la lámina dorada con fondant y la realicé ligeramente con un efecto arrugado. Dejé que esto se seque un poco y luego lo coloreé de oro con un dorado comestible, diluido ligeramente con vodka. Ahora extendí un fondant negro y lo envolví alrededor de la botella debajo del oro para formar una banda alrededor de la botella y terminé con un círculo rojo.



Luego, con un tapete para grabar burbujas, hice que las burbujas cayeran por la botella. Hice algunas burbujas en los cables y las metí en la parte superior de la botella. También hice un corcho con un alambre para que saliera de la botella.

Ahora encontré una etiqueta en Internet de una botella de champán, la imprimí y la pegué a un trozo de fondant enrollado. Luego lo corté a la medida y lo pegué a la botella. La botella estaba ahora a un lado.

Ahora horneé un bizcocho de vainilla a 12 & rdquo; bizcocho redondo de 2 capas de grosor relleno de mermelada y crema de mantequilla cubierto con fondant blanco que dejo a un lado para que se endurezca.

Adjunté la botella a la parte superior del pastel.

Ahora coloreé un poco de pasta de azúcar en oro y coloqué pequeños triángulos alrededor de la base para que pareciera que la botella se estaba saliendo del pastel.

Agregué pequeñas bolas comestibles alrededor de la base de la botella para llenar cualquier espacio. Luego hice un rollo de fondant blanco y adjunté el nombre y lo pegué en la parte superior del pastel.

Ahora hice una placa en fondant blanco con feliz cumpleaños, y la bordeé con polvo dorado comestible y la pegué al frente del pastel.

Para terminar el bizcocho hice un efecto de burbuja alrededor de la base del bizcocho y lo espolvoreé con polvo comestible en oro antes de pegarlo.

A la dama le encantó.
Estaba tan complacido con eso.
¡Soy un panadero aficionado y me encanta!

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