Pastel de cumpleaños de cereza más fresco

Este pastel de cumpleaños de cereza fue hecho para el cumpleaños de mi cuñado. El único fondant en este pastel es la hoja y la mancha brillante en el costado.

Se suponía que era una cereza, pero terminó pareciendo más una manzana. Oh bien. Es un pastel de chispas de cereza con glaseado de queso crema en el medio y el exterior.