Pastel de barra de chocolate más fresco

Se me ocurrió la idea de este pastel de barra de chocolate porque quería hacer un pastel especial para el cumpleaños de un amigo. Ella es noruega y le encanta el chocolate, así que decidí crear una réplica de una de sus barras de chocolate favoritas en forma de pastel.

Cómo hice el pastel de barra de chocolate de mi amigo

  • La barra que elegí replicar tenía avellanas, así que hice un pastel de avellanas con un glaseado de crema de mantequilla de moca en una bandeja para hornear de 13 x 9.
  • Originalmente, solo iba a pintar la envoltura para que se pareciera a la actual, pero a medida que comencé el proceso de diseño de la torta, decidí darle algo de dimensión y convertirla en una barra abierta para revelar el & ldquo; chocolate & rdquo;
  • Hice una plantilla a escala de la barra y recorté todas las letras grandes, el logo y las flores en fondant y las pinté.
  • Pinté las montañas, el fondo de la barra y la parte posterior del logo directamente sobre el fondant azul claro.
  • Para el interior hice las piezas individuales para que se sentaran encima del bizcocho envuelto.
  • Hice una plantilla de la grúa y la grabé en las piezas de fondant con la cabeza de un alfiler.

El pastel no era perfecto, pero a mi amigo le encantó.
Pastel de barra de chocolate más fresco



Pastel de barra de chocolate más fresco