Pastel de cumpleaños de barco pirata de chocolate más fresco

Decidí hacer un pastel de cumpleaños de barco pirata de chocolate después de investigar un poco, ya que se presta a ser del color correcto para el barco.

El proceso fue mucho más fácil de lo que pensaba. Horneé un pastel de Madeira de 9 ″ x 13 ″ (5 huevos, 240 g cada uno de harina con levadura, mantequilla y azúcar y 120 g de harina común) y lo coloqué en el congelador el día antes de decorarlo para facilitar la escultura sin desmoronarse. No te dejes desanimar por las cantidades. Solo usé 2/3 del pastel para hacer el barco pirata y el resto del pastel se usó para distribuir en las bolsas de fiesta.



El pastel tiene en realidad 3 capas de altura. Corta un trozo rectangular largo para la base y dos trozos más cortos para los extremos. Use crema de mantequilla para pegar las capas e inserte brochetas para asegurarlas.

Haga un glaseado de mantequilla suave con sabor a chocolate para cubrir todo el barco, aproximadamente 100 g de mantequilla por 250 g de glaseado de mantequilla más un poco de cacao en polvo y leche. Deje que se endurezca un poco durante la noche.

Cuando el glaseado de mantequilla no esté tan húmedo, haga patrones de tabla regulares usando el extremo de una cucharadita fría. Cubra la cubierta con palitos de chocolate.

Haga las ventanas y fíjelas derritiendo chocolate y colocándolas sobre papel vegetal. Congélelos para que se endurezcan antes de pelarlos. Adjuntar al barco con un poco de glaseado de crema de chocolate derretido o mantequilla de chocolate. Utilice Maltesers u otras bolas de chocolate para las bolas de canon y rollos de obleas para los canónigos y el nido de cuervos. Use brochetas para sujetar las velas y agregue algunas figuras de piratas de Lego para completar el look.

La tabla de la torta estaba cubierta con pasta de azúcar y pintada con colorante turquesa.