Pastel De Bautizo Mas Fresco

Hice este pastel de bautizo para mi sobrina. Me tomó varias horas pero disfruté haciéndolo. En realidad, era la primera vez que usaba fondant y lo encontré bastante sorprendente. Como iban a asistir 80 personas, necesitaba hacer suficiente pastel para todos.

Hice pasteles de cuatro hojas y los apilé dos veces. Luego hice otra torta de hoja donde tallé el vestido y coloqué el vestido de pasta de azúcar sobre él. También le di un toque femenino agregando un borde rosa.



La guinda es una receta que me transmitió mi abuela. Todos en el bautizo quedaron impresionados y no podían creer que lo hubiera logrado. Nunca tomé una clase.