Los mejores adornos navideños

Sabía que este año hornearía los regalos de Navidad de todos para ahorrar dinero. Sabía que serían cupcakes o tartas individuales, pero no tenía ni idea de qué diseño hasta que busqué en Internet y encontré varias versiones de cupcakes de adornos navideños. Iba a hacer pasteles de ron, pero decidí que los pasteles de chocolate kahlua le daban un poco más de singularidad a mi concepto.

Al comprar cajas de magdalenas, me encontré con el molde redondo para mini pasteles de Wilton. Horneé mis pasteles. Puso hielo en cada pastel individual con glaseado de crema de mantequilla y conectó dos mitades para hacer formas de bolas de círculo completo. Cubrió cada bola con fondant. Cepilló polvo de perlas en cada adorno, luego hizo diseños individuales en cada uno.



En algunos, apliqué glaseado real y cepillé más polvo de perlas después de secarlo ligeramente. Otros, mezclé diferentes tonos de polvo de perlas con extracto de limón para hacer pintura y luego diseños pintados a mano en los pasteles.

Para la parte del gancho del adorno, formé fondant y pinté con la mezcla de pintura en polvo plateado y dejé secar durante la noche. Luego adjunté el gancho con un poco de crema de mantequilla. Dejo que todo el pastel de adorno se seque 24 horas antes del empaque.

Lleva mucho tiempo, pero definitivamente vale la pena las miradas en las caras de todos cuando las abren. Definitivamente fueron un éxito, nadie quería comérselos porque eran tan hermosos.