Pastel Cenicienta Más Fresco

Tuve que hacer 2 pasteles al mismo tiempo, así que este es un poco desordenado. Este pastel de Cenicienta era para una pelirroja que cumplía 7 años. Quería hacer algo que ella pudiera quitar del pastel. El carruaje era su recuerdo. Es 100% comestible.

El carruaje fue mucho más difícil de lo que tenía que ser. Quería que todo fuera comestible y decidí intentar hacer una bola redonda hueca con azúcar para hacer el carruaje. ¡No vale la pena el tiempo! Use una bola de poliestireno y cúbrala con fondant, le ahorrará mucho tiempo y frustración. Luego decora el carruaje con Chocolate usando dulces derretidos en una manga pastelera. Usé una punta n. ° 3. El resto del pastel fue muy sencillo.



-Cortar diamantes y forrarlos alrededor del pastel.

-Remolinos de chocolate en fondant y base.

-Ruedas de chocolate hechas en pergamino a mano alzada

-Cortar flores y usar un pincel de agua para pegar

-Poner puntos de chocolate con manga pastelera en flores y espirales

Hice MM Fondant y glaseé el pastel con una mezcla de crema batida y una caja de pudín. Usé pudín de chocolate para el fondo con pastel de fresa y pudín de vainilla con el pastel amarillo en la parte superior.

Cuando hice el MM Fondant, agregué el colorante para alimentos durante el paso de fusión. Hizo que el desorden no manchara y no tuve que usar guantes.

MM FONDANT

16 oz de malvavisco (el pequeño se derrite más rápido que el tamaño del campamento)

Gran cantidad de manteca para mostrador y manos.

2 cucharadas de manteca vegetal

2-3 cucharadas de agua (mezclo con mi color deseado)

2 1b Bolsa de manteca vegetal

Se puede derretir en baño maría, pero descubrí que es más suave si usa el microondas con un tazón de vidrio y revuelva cada minuto.

HELADO (ligero y no demasiado dulce y se mantiene a temperatura ambiente) sin necesidad de refrigerar.

Envase de 1 litro de crema batida (sin grasa está bien)

1 Sm Caja de pudín instantáneo (cualquier sabor)

Yo uso este 5x para 12 en 3 capas y 4x para 10 en pasteles cuadrados de tres capas.

PASTEL

Usé pastel de caja regular sin receta de pudín o mantequilla. Por cada 2-3 cajas de bizcocho, usé 1 caja de bizcocho para hacer el bizcocho más fuerte; el fondant es muy pesado.

10 pulgadas

Caja de 2 chocolates + 1 libra de bizcocho de 10 pulgadas

Pastel de 3 fresas y 1 libra (esta fue la primera vez que usé mezcla para pastel de fresa. Tuve que hacerlo dos veces porque el pastel se desmoronó al salir del molde. Si das el paso adicional para cubrir el molde con aceite en aerosol y PERGAMINO, Ahorrará mucho tiempo. De esta manera, si el pergamino se deja el tiempo suficiente para colgar por los lados, puede simplemente levantarlo y colocarlo en una rejilla para enfriar. Sin voltear significa menos posibilidades de agrietamiento.

Pastel Cenicienta Más Fresco