Pastel de casco de fútbol americano de los Colts más fresco

El pastel del casco de fútbol americano de los Colts fue para el undécimo cumpleaños de mi hijo. Se trata de un bizcocho blanco con extracto de almendras y glaseado de crema de mantequilla. Usé una sartén con forma de resorte de 8 ″ y usé el tazón grande de acero inoxidable de mi batidora de pie Sunbeam.

Ahora en el fondo del bol hay una superficie de plástico que se atornilla y que primero se debe quitar. Además, debido a que usé un tazón tan profundo, horneé en un grado más bajo de lo que generalmente horneo un pastel para que el pastel no se cocine demasiado por fuera.



Una vez que mis pasteles se enfriaron, usé un nivelador de pasteles para nivelar la parte superior del pastel que hice con mi tazón. Dividí el pastel en tres niveles, cepillé cada nivel con jarabe de azúcar y glaseé cada nivel con glaseado. Luego tomé mi otro pastel, lo coloqué encima del otro, dividido y glaseado. Usé 4 tacos para mantener estable el pastel.

Corté mi pastel y lo cubrí con glaseado de fondant. Coloreé y recorté decoraciones de fondant. Los uní para hacer bizcocho con agua. Pinta el pastel con un polvo de brillo perlado. La mascarilla estaba hecha de fondant con alambre de flores insertado. Esto se formó, se le dio forma, se secó y luego se unió a la torta. Recibí muchas llamadas con respecto a este pastel.

Sugerencia útil: aunque nivelé mis tacos, una vez que el pastel se había asentado realmente, me di cuenta de que deberían haber sido un poco más cortos, así que córtelos un poco más cortos para dejar espacio para que el pastel se asiente.

Pastel De Casco De Fútbol Americano