Pastel de confirmación más genial

Este pastel de confirmación es un pastel que hice para la confirmación de mi hija de 13 años. Encontré la idea en línea mientras buscaba en línea pasteles de confirmación / comunión.

La niña está hecha de fondant, que yo hago a partir de una receta que también encontré en línea (la receta de Cook Duke). Usé cortadores de galletas para cortar todas las flores y dejar secar un par de días antes de hornear el pastel.



Las líneas y los puntos en los lados fueron mi intento de cubrir mi intento fallido de hacer que pareciera un patrón acolchado presionando una regla a lo largo de los lados en un patrón de diamante, terminé cortando el fondant, así que improvisé y lo cubrí. con glaseado. Todavía no soy muy bueno con la manga pastelera, pero espero mejorar con la práctica.

Este es un pastel de dos capas, con glaseado de crema de mantequilla debajo y entre las capas. El glaseado violeta está teñido con gel colorante. Hice el cabello con mi prensa de ajo, exprimiendo fondant a través de él. Los ojos se hacen sumergiendo un palillo en el color y pinchando un pequeño entero con la punta.

Usé glaseado de crema de mantequilla blanca para pegar todo al pastel. ¡A mi hija le encantó! La cruz fue tomada prestada de un collar.