Masa para galletas más fresca - Cupcakes del monstruo de las galletas

¡Estas magdalenas caseras de masa para galletas - Cookie Monster fueron divertidas de hacer y sabían muy bien! ¡De hecho, tenían masa para galletas dentro! ¡Mmm!

Los hice usando una mezcla de pastel amarillo, pero los hice antes de usar una mezcla de pastel de chocolate.¡Me gustó más el chocolate! El día antes de preparar sus cupcakes, mezcle un lote de su masa favorita para galletas con chispas de chocolate o use la masa para galletas premezclada de la tienda de comestibles. Enrolle la masa para galletas en bolas de aproximadamente 1 ″; colóquelas en un recipiente de plástico y colóquelas en el congelador. Para una mezcla de pastel, necesitará aproximadamente 24 bolas de masa para galletas.



Simplemente mezcle su mezcla para pastel usando el sabor que más le guste. Coloque sus moldes para cupcakes en el molde para cupcakes y agregue solo una cucharada de masa para pastel. Continúe y coloque la cucharada en cada revestimiento antes de sacar la masa de galletas del congelador. Coloque una bola de masa para galletas en cada revestimiento para cupcakes y luego agregue el resto de la masa para pastel. La bola de masa para galletas sobresaldrá un poco en el medio, pero cuando la torta suba cubrirá la masa para galletas. Llene el revestimiento aproximadamente 2/3 de su capacidad. Luego, simplemente mételo en el horno y cocina según las instrucciones de la caja. Cuando esté verificando que esté cocido con un palillo de dientes, verifique en el costado para no pegarlo en la masa de galletas.

** Si tiene que hornear más de una sartén, no llene los otros moldes hasta justo antes de hornear, desea que se congele la masa de las galletas.

Antes de la formación de hielo, use un cuchillo afilado para cortar aproximadamente la mitad hacia atrás y coloque un pequeño trozo de papel encerado que sobresalga. Esto le permitirá poner una galleta real en la boca de Cookie Monster sin estropear su glaseado. Usé glaseado de crema de mantequilla con mi pequeña & lsquo; hierba & rsquo; punta para hacer el pelaje y sus ojos son de fondant con glaseado negro para los puntos. Luego, levante con cuidado el trozo de papel encerado y deslice una galleta real. ¡No solo se ven divertidos, sino que la masa de galletas en el interior es suave y masticable! He incluido una imagen que muestra el interior de otro cupcake de masa para galletas (no decorado como Cookie Monster) solo para que puedas ver cómo son por dentro.

¡Disfrutar!

Masa de galleta casera - Cupcakes del monstruo de las galletas