Pastel de galletas más fresco del día del padre

Hice este pastel del día del padre de galletas usando mi propia receta de masa de galletas con chispas de chocolate. Usé un molde para pasteles redondo de 12 ″. Lo llené con aproximadamente 14 cucharadas grandes de masa para galletas. Forré la sartén con papel pergamino para evitar que se pegue. La masa se presionó y luego se agregaron más chispas de chocolate a la parte superior. Se horneó a 335 grados durante aproximadamente 40 minutos.

Una vez que se enfrió por completo, el borde se cubrió con glaseado de crema de mantequilla. Usé crema de mantequilla teñida de azul y rojo para dibujar y colorear la corbata. También se utilizó glaseado de crema de mantequilla para crear la 'familia'. Pongo una cinta rizada alrededor de los bordes para que sea festivo.



¡A todos les encanta una galleta con chispas de chocolate!