El mejor pastel para correr a campo traviesa

Para este pastel para correr a campo traviesa, use 2 cajas de mezcla para pastel que desee; sugiero hacer 2 pasteles de 9 × 13 para esta receta para que duplique sus porciones.

Ingredientes extra:



1 galleta Graham

1 paquete grande de hojuelas de coco endulzadas

Colorante alimentario verde (o azul y verde)

Azúcar morena clara

Palitos de pretzel

Gotas de especias

Fondant (los trabajos prefabricados son los más fáciles)

Gel de decoración azul

Gel de decoración negro

Guantes

Para este pastel, puede hacer un pastel temático de Almond Joy agregando un poco de Extracto de Almendra en la mezcla para pastel, la mezcla para pastel de chocolate y el coco. Puede hacer un tema de Piña Colada usando una mezcla de pastel de limón, agregando aproximadamente 1 / 3c de jugo de piña y 2 / 3c de leche en lugar de la leche completa de 1c que requiere la receta y si puede encontrar una mezcla de pudín de piña, entonces aún mejor.

Decoración:

Hornea el bizcocho de 9 × 13 hasta que el palillo salga limpio. Enfríe el pastel en el molde. Voltea el pastel en una fuente para servir. Tome 2 recipientes de glaseado de crema de mantequilla y colóquelo en un tazón para mezclar. Ponga a un lado alrededor de 1 / 3c de crema de mantequilla. Mezcle colorante verde o azul / amarillo y, con una batidora de mano, mezcle hasta que quede bien mezclado.

Para el lago, con una cuchara pequeña, saque el & ldquo; lago & rdquo; - no vaya demasiado profundo. Tome el borde redondeado de la cuchara y use un poco de la crema de mantequilla simple (no teñida) y extienda en el lago para alisar y cubrir el pastel. Para el banco del parque, usando 1 sección de una galleta Graham y 2 gotas de especias, corte la parte superior de las gotas de especias y agregue un poco de crema de mantequilla simple en la parte superior, presione la galleta en la parte superior y ahí estará su banco.

Para el letrero de acabado, usé un poco de fondant (ya de color) y lo coloqué en una bandeja para hornear galletas y lo extendí con una lata de sopa (no pude encontrar mi rodillo). Córtelo con un cuchillo alrededor de 1 & rdquo; más allá de donde escribirás FINISH para que tengas suficiente para envolver cada barra de pretzel. ¡Usé un Sharpie para escribir y les dije a los invitados que no se comieran el letrero! Enrolle los extremos alrededor de las varillas de pretzel y colóquelo plano hasta que el fondant se seque y se endurezca. * Asegúrese de presionar bastante bien el fondant sobre el pretzel. Cuando esté listo para colocarlo en el pastel, tome un poco de glaseado que le sobró y úselo como pegamento para otro palito de pretzel.

Hierba: obtenga un paquete grande de coco previamente endulzado y colóquelo en una bolsa Ziploc grande o en un recipiente Tupperware. Agregue gotas de colorante verde para alimentos (o azul y amarillo) y agite hasta lograr el tono de verde deseado.

Ahora, hiele todo el pastel (excepto el lago) con el glaseado verde. Sea generoso con la sección media y justo contra el lago. Usé una espátula para glaseado. Una vez que todo el pastel esté helado, use la espátula para hacer líneas suaves, tire de él a lo largo del pastel en trazos uniformes. Tenga especial cuidado con los bordes del lago. Luego, vierta el gel azul en el lago y use el dorso de una cuchara para esparcirlo, llévelo hasta los bordes verdes del glaseado.

Rastro: saque el azúcar moreno con una cuchara para crear su rastro, presione el azúcar con el dorso de una cuchara a lo largo del camino. Ponte los guantes y toma el coco de color y colócalo alrededor de los bordes y presiona todo el contorno del pastel. Luego, colóquelo en los bordes de la parte superior y alrededor de las esquinas hasta lograr su diseño.

Árboles: coloque la varilla de pretzel en la parte inferior de la gota de especia verde.

Coloca la línea de meta al final del camino y usa el gel negro para escribir lo que quieras. Coloque el banco junto al agua y listo.