Magdalena más genial de todos los tiempos

Este pastel de magdalenas casero para el primer cumpleaños de mi hija. Ella es mi pequeña magdalena, así que me pareció apropiado.

Compré el molde Wilton Giant Cupcake en mi tienda de manualidades local y lo llené con una mezcla para pastel normal. Asegúrese de usar suficiente masa o no se elevará por completo y no se apilará correctamente. Recorte las tapas para que queden planas y puedan apilarse.



Los niveles inferiores son pasteles redondos del tipo y tamaño que desee. Los míos son de 8 ″ y 6 ″.

Cubrí los niveles con fondant y también los decoré con fondant (solo use agua para que el fondant se pegue entre sí), cualquier estilo que elija. El confeti en la parte superior también está hecho de círculos de fondant. También cubrí la parte inferior del cupcake con fondant para que se pareciera más a un envoltorio de papel, y puse hielo en la parte superior del cupcake como lo haría con un cupcake normal.

* SUGERENCIA * Para la parte inferior de la magdalena, le di la vuelta antes de cubrirla para que el fondant se envolviera desde la parte inferior. Después de cubrirlo, utilicé el borde del mango de una espátula para hacer las muescas en el envoltorio (estas muescas también están en el molde para pasteles, por lo que fue más fácil).