Pastel de aniversario de diamante más genial

Hice este pastel el año pasado para el Jubileo de Diamante y como pieza de evaluación para el curso universitario al que asistía. La corona estaba hecha de pasta de azúcar en una pequeña placa redonda, ya que quería ponerle joyas y cualquier cosa que no sea comestible debe hacerse para que se pueda quitar fácilmente del pastel para cortar. Las joyas las obtuve de Hobbycraft. Hice las flores con pasta de azúcar, estas son rosas y claveles.

El bizcocho es un bizcocho de 8 ″ cubierto con pasta de azúcar blanca. Los volantes son rojo, blanco y azul, y utilicé un cortador de volantes para hacerlos. Los adornos eran un poco complicados al principio y tuve que hacer una plantilla con papel a prueba de grasa para asegurarme de que se colocaran sobre el pastel de manera uniforme. Medí la circunferencia del pastel y corté un trozo de papel del largo y ancho del pastel. Luego lo doblé en cuartos y corté un semicírculo. Esto le dio a la plantilla para espaciar los volantes de manera uniforme. Coloqué la plantilla en el costado del pastel y usé un escriba para marcar la ubicación de los volantes. Después de cortar los adornos, usé un palillo para adornar los bordes. Se necesitaron algunos intentos para hacerlo bien, pero al final funcionó.



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