Pastel de cumpleaños con rayas y lunares más fresco

Este pastel de cumpleaños de lunares y rayas fue para la fiesta del séptimo cumpleaños de una niña. Quería algo de niña, pero no demasiado de niña. Usé dos moldes para pasteles de seis pulgadas para la capa superior y dos moldes para pasteles de diez pulgadas para la capa inferior.

Cubrí ambas capas con fondant blanco y luego corté diferentes tamaños y tonos de rayas y puntos rosas y púrpuras. Primero coloco las rayas de diferentes tamaños en la capa superior, comenzando desde el centro del pastel. A continuación, cubrí el punto de encuentro de todas las rayas con la estrella de fondant y el número siete. Luego coloqué al azar los puntos de diferentes tamaños en la capa inferior.



El moño y las bolas alrededor del pastel también están hechos de fondant. Usé cortadores de galletas para hacer las letras de fondant y luego agregué acentos de fondant a cada uno siguiendo el tema de rayas y puntos. Cubrí la tabla de la torta con papel de seda punteado.