El pastel más fresco de huevos de Pascua y búhos

¡Mamá, me gustaría un pastel de la naturaleza! Estas fueron las palabras que salieron de la boca de mi futuro hijo de 9 años. Es un gran amante de la naturaleza y las actividades al aire libre y cuando le pedí que especificara qué es una 'naturaleza'. el pastel le pareció que me dijo que lo 'improvisara'. He estado haciendo pasteles para mis hijos (¡los 5!) Durante los últimos 6 años. Antes de eso, los pedía al panadero local. Un día pensé '¡Puedo hacer esto! ¡No hay problema! & Rdquo;

Al principio, las tortas eran, digamos, ásperas en los bordes. Con el paso del tiempo he sentido la necesidad de ir un poco más allá en cuanto a creatividad se refiere. Entonces, cuando Owen dijo & ldquo; wing it & rdquo; Traté de hacer exactamente eso con un tema de naturaleza. Owen nació en la mañana de Pascua y cada año disfruta la Pascua un poco más que sus hermanos, incluso cuando la Pascua cae un par de semanas después de su cumpleaños real. Este pastel incorporó la naturaleza, & ldquo; improvisando & rdquo; y Semana Santa.



¡El pastel fue muy divertido de hacer! Los colores estaban destinados a ser más suaves que audaces y uno de mis aspectos favoritos del pastel. Estaba destinado a brindar una sensación de tranquilidad al mirarlo. Extender el fondant para un pastel cuadrado enorme resultó ser bastante desafiante y, a veces, todo lo que quería hacer era hacer una bola y tirarlo contra la pared (lo cual no recomiendo porque asusta a los más pequeños, no es que yo lo haría). saber o cualquier cosa, solo digo!)

Otro desafío fue el nido de chocolate encima del pastel. Tuve que encontrar una manera de hacer un nido redondo que no fuera demasiado grande para el nivel superior. Intenté y volví a intentar fundir el chocolate aproximadamente un millón de veces antes de encontrar la taza del tamaño perfecto para usar como molde para el nido. . La parte más divertida de este pastel fue diseñar los árboles. Todo fue cortando a mano alzada y luego marcando el tronco. Se sintió caprichoso de hacer y no sentí que pudiera 'ensuciar'. arriba.

Cuando hice este pastel, los búhos no eran tan populares como parecen ser ahora. Los búhos son criaturas muy pacíficas y tienen un sentimiento de amor hacia ellos, tal vez se remonta a mis días de Winnie-the-Pooh. Me recuerdan a niños sabios e inquisitivos, como el mío. Sobre todo, me encantan todos los pájaros de este pastel. ¡Sus alas! Dar alas a tus hijos para volar y ser independientes. Eventualmente regresan al nido. No sabía cómo se veía un pastel de la naturaleza en la imaginación de mi hijo, ¡pero la expresión de su rostro cuando lo vio no tenía precio! Quizás tenga que & ldquo; improvisar & rdquo; con más pasteles en el futuro.

El pastel más fresco de huevos de Pascua y búhos

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