Pastel de compromiso más genial

Lo primero que hice dos días antes de hacer el pastel fue hacer flores y hojas de fondant; Los dejo secar para que no se rompan al colocarlos sobre el pastel. Hice este pastel de compromiso con tres moldes en forma de corazón a cada lado para hacer el corazón doble. Tengo una impresora comestible, así que imprimí la imagen que obtuve de un miembro de la familia en papel comestible que obtuve de eBay y usé Microsoft Word para redactarlo (resultó mucho más ordenado de lo que podría escribirlo en el pastel), Lo imprimimos en papel comestible y lo dejamos secar bien.

El bizcocho se hizo con la mezcla para bizcocho amarillo Betty Crocker. Horneé tres a la vez y los dejé enfriar durante la noche. Al día siguiente, preparé budín de vainilla instantáneo en lugar de usar solo leche. También usé crema espesa (mitad leche mitad crema espesa), esto hizo un gran relleno de natillas para el pastel. Pongo la capa inferior una al lado de la otra para formar una forma de doble corazón; Hice glaseado de crema de mantequilla de vainilla en la batidora auxiliar de mi cocina. Puse un borde de glaseado alrededor de los pasteles para evitar que el relleno se filtrara. Luego llené el bizcocho con flan de vainilla y agregué la siguiente capa y repetí los pasos como antes.



Cuando llegué a la parte superior, hice una capa de miga para sellarlo. El siguiente paso fue poner más glaseado en la parte superior y luego alisar muy bien para poder aplicar imágenes comestibles. Dejé las imágenes comestibles una a la vez con cuidado y las alisé para que no se vieran arrugas, luego usé la punta 18 para colocar alrededor de los lados y el borde. Coloqué flores en el pastel y terminé de decorar como necesitaba. Realmente disfruté haciendo este pastel, fue un poco desafiante, ¡pero me encantó!

La pareja para la que estaba hecho no podía creer que yo lo hiciera. Recibí muchos cumplidos y también tengo dos más que hacer debido a este.