El pastel más fresco de la Copa del Mundo de Inglaterra

Este fue un pastel que hice para una organización benéfica local. Era una esponja de vainilla. Hizo el pastel de vainilla y lo emparedado con un relleno de glaseado americano blanco esponjoso y mermelada de frambuesa suave.

Mezclar con una batidora eléctrica para agregar mucho aire, tamizar todos los ingredientes secos para agregar más aire para que la torta quede liviana y esponjosa y finalmente hornear a baja temperatura por un período de tiempo más largo.



Este pastel casero de la Copa del Mundo de Inglaterra quedó suave, húmedo y muy esponjoso. Es importante que los pasteles estén bien mezclados y se aplique mucho glaseado para proteger la humedad del pastel.