Pastel de taza de expreso más fresco

Hice este pastel de taza de café expreso para un amigo. Le encanta el espresso, así que pensé que sería apropiado. El pastel tomó 1 caja de mezcla para pastel funfetti. Lo hice en una sartén de vidrio que utilizo para mezclar la masa (comprada a Pampered Chef). Se tardó mucho más en hornear debido a la forma.

Después de que finalmente se horneó, lo dejé enfriar y lo glaseé con crema de mantequilla. Luego lo cubrí con fondant blanco. Esto fue un poco complicado ya que la taza no es una forma de pastel tradicional. Tuve que cortar dos secciones, cuando lo cubrí con fondant, y usé crema de mantequilla para mantener esas partes juntas.



Las estrellas del pastel también están hechas de fondant y se pegan al pastel con crema de mantequilla. El mango es un pretzel envuelto en fondant y pegado con crema de mantequilla. En cuanto al azul en la taza, usé gel de pastel azul y lo froté con una toalla de papel húmeda y le dio ese efecto. El & ldquo; café & rdquo; en la parte superior había dulces de chocolate derretidos en un Ziploc y colocados y arreglados con un palillo de dientes. El chocolate se endureció rápidamente.

¡Mi amigo no podía creer lo genial que era su pastel!