Pastel con forma de cara más genial

Este pastel fue solicitado por un cliente que pertenece a un club de lectura. Acababan de terminar & ldquo; Shanghai Grip & rdquo ;, y hay una escena en la que todos llevan un plato a una fiesta. Un invitado tenía que traer un pastel con forma de cabeza de anciano. Entonces, por supuesto, recibí la solicitud difícil, no la ensalada de papas o algo simple.

Hice un pastel de zanahoria muy húmedo y denso, con un centro de queso crema con limón y un glaseado duro por encima. Luego corté el pastel en el contorno de la cara de un hombre y agregué orejas de un molde de pastel de 6 ″ cortado por la mitad. Luego cubrí el pastel con fondant, teñido de cobre, después de aplicarle el ceño fruncido, las mejillas y las cuencas de los ojos.



Agregué patas de gallo y líneas de risa para envejecer la cara, luego usé un palillo mojado en colorante para alimentos marrón para agregar profundidad. La reacción es la misma de cada persona que ve el pastel, ¡no pueden creer que sea un pastel!