Pastel de cumpleaños de libro de cuento de hadas más fresco

Para la fiesta de cumpleaños temática de cuento de hadas de mi hija, al principio quería un pastel de castillo. ¡Pero luego decidió que debería verse como un gran libro de cuentos abierto con un castillo de cuento de hadas encima!

Podría haberme convertido en 3D con este pastel de cumpleaños de cuento de hadas, pero terminé probando un nuevo método de decoración y funcionó muy bien. El castillo, el caballo y el carruaje, el príncipe y la princesa y las figuras de arbustos del pastel están hechos con dulces derretidos. Al ser planos, pero erguidos, estaban destinados a parecerse a las ilustraciones de un libro emergente.



Primero dibujé estas figuras en papel, luego puse las imágenes en una bandeja para hornear galletas y las cubrí con papel encerado. El caramelo derretido se colocó en la parte superior del papel encerado, usando los dibujos de abajo como guía, y luego se guardó en el refrigerador para configurarlo. Esto tomó un tiempo ya que los dulces deben endurecerse entre cada color, por lo que se hizo en el transcurso de varias noches antes, una figura a la vez.

Hice múltiplos de personas, para poder elegir la más bonita para el pastel. ¡A mis hijos no les importó que les permitieran comerse los extras! Yo 'dibujé' el caramelo con el lado derecho hacia arriba, en lugar del método más común de hacerlo al revés y mostrando la parte inferior perfectamente plana en el pastel, porque era más fácil de esa manera pero también era bueno obtener un poco de textura; por ejemplo, los ladrillos y los parapetos del castillo estaban lejos de la & ldquo; lechada & rdquo; y la gente tenía una sugerencia de barbilla y nariz.

Cuando estuve listo para poner las figuras en el pastel, les di la vuelta y les pegué palitos de paleta en la parte de atrás con más dulces derretidos; los palitos se insertaron en el pastel. Algunas partes del caballo y el carruaje se rompieron en el proceso de ensamblaje y no pudieron volver a colocarse fácilmente; Si vuelvo a hacer esto, evitaré las líneas estrechas y los rizos, o los reforzaré con palillos de dientes o algo. ¡Pero se veía bien a pesar de que el arnés no estaba realmente sujeto y faltaba parte del asiento del carruaje! Por cierto, el color de esta foto no es genial; La ropa del príncipe es morada.

El pastel en sí es un rectángulo profundo de media hoja (12 × 18) con la parte superior y los lados tallados en forma de libro abierto. (Corté una muesca en forma de V en el centro; tallé una curva hacia abajo - forma de U poco profunda - en la mitad exterior de cada 'página' y luego volteé la pieza cortada hacia la mitad interior, formando la curva S lateral sin desperdiciar tanto pastel; corte las esquinas superiores de los extremos exteriores.) Luego cubra una base de cartón con fondant enrollado para la cubierta del libro y rizó el medio para que parezca la encuadernación. Coloque el pastel encima del fondant y glasee con crema de mantequilla. Los bordes de la página se crearon utilizando el lado dentado (tejido de canasta) de la punta de glaseado grande; Desafortunadamente, la PARTE POSTERIOR salió mejor que la delantera, ¡debería y rsquo; haber hecho la parte trasera primero!

Alisó la parte superior de las páginas, usó colorante alimentario en aerosol para agregar el & ldquo; fondo & rdquo verde; para los pop-ups, insertados en el texto caligrafiado y las flores, insertó el & ldquo; pop-up & rdquo; cifras.

¡Todo esto tomó * horas * pero a mi hija le encantó y todos en la fiesta quedaron adecuadamente impresionados!