La mejor idea de pastel de moda

Mi hija estaba haciendo una búsqueda del tesoro en un centro comercial por su cumpleaños número 12 y cuando le pregunté qué tipo de pastel quería, dijo 'sorpréndeme'. Entonces, se me ocurrió una idea de pastel de moda. Siempre hago pasteles de helado para mis hijos porque los prefieren a los pasteles o magdalenas normales. La única petición que tuvo fue que fuera con sabor a menta con chispas de chocolate.

Para hacer el pastel utilicé 2 recipientes de helado de menta con chispas de chocolate comprado en la tienda y 1 recipiente de helado de vainilla comprado en la tienda. Forré los moldes redondos para pasteles con film transparente y ablandé el helado de menta lo suficiente para poder moldearlo en moldes para pasteles. Los vuelvo a meter en el congelador para endurecer el helado.



Después de que las tortas se volvieron a congelar, saqué la capa inferior de la sartén y cubrí la mitad superior con jarabe de chocolate y croquetas de chocolate (como las que se compran en las tortas de helado compradas en la tienda). Luego coloco la capa superior y vuelvo a congelar el pastel. Suavicé el helado de vainilla y lo usé para glasear todo el pastel y luego lo volví a poner en el congelador para que se endureciera.

Usé fondant enrollado de colores para hacer el bolso rosa y morado, el vestido y las decoraciones del pincel de maquillaje. Rocié la brocha de maquillaje con polvo de color rojo. Usé fondant laminado blanco para el otro bolso y luego lo pinté con polvo de color azul. Mezclé el glaseado de pastel con colorante azul y usé una punta n. ° 5 para recortar la parte inferior y el medio. Usé el mismo glaseado para escribir el feliz cumpleaños. Luego rocié el pastel con chispas azules brillantes.

Antes de servir el pastel, usé glaseado de pastel para unir las decoraciones de fondant y agregué un collar de perlas azules comprado en la tienda (no comestible). Mi hija estaba muy feliz de poder quedarse con esto.

¡Le encantaba su pastel y estaba muy sorprendida! Tomó mucho tiempo hacerlo pero valió la pena.

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