El mejor pastel de insignia de Ferrari

Todo comenzó con mi locura por los autos y las carreras, ya que no podía diseñar mi propio pastel de cumpleaños ideal, decidí que, dado que es el cumpleaños número 56 de mi papá, vamos a homenajearlo con un elegante pastel con la insignia de Ferrari.

La mezcla de pastel elegida aquí es Red Velvet, adecuada para una persona de 56 años y para un tema de Ferrari. El pastel se horneó en una lata rectangular e imprimí el escudo, lo coloqué sobre el rectángulo y corté el escudo. El glaseado era glaseado de mantequilla blanca y coloreado en consecuencia.



El caballo fue la parte más divertida, después de suavizar el amarillo con una tarjeta, coloqué una plantilla cortada a mano sobre él, pero coloqué el pastel en el refrigerador durante 30 minutos para que la formación de hielo amarilla fuera dura. La plantilla que usé fue un logo que imprimí y corté con una cuchilla afilada.

Después de colocar la plantilla sobre el glaseado amarillo, utilicé una bolsa de glaseado con una boquilla plana mediana, en la bolsa había glaseado negro a temperatura ambiente durante unas horas para que se ablandara bien. Manteniendo la plantilla hacia abajo, pasé la boquilla con glaseado cubriendo toda la superficie de la plantilla, quitando la plantilla tan pronto como esto se hizo, me quedé con un caballo perfecto, el detalle en el caballo se hizo haciendo un glaseado suave con azúcar glas y leche. , se coloca en una bolsa de plástico para monedas y se hace un pequeño orificio en una punta para permitir que el glaseado gotee.

Creo que este no fue un mal primer intento.

Pastel de insignia de Ferrari casero

Pastel de insignia de Ferrari casero