El mejor pastel con el emblema de Ferrari

13 años y los chicos están realmente interesados ​​en los autos deportivos calientes. Mi hijo quería un pastel con el emblema de Ferrari hecho en casa para su cumpleaños, pero yo tenía poco tiempo y no estaba seguro de que mi pastel se pareciera en absoluto a un automóvil, así que llegamos a un compromiso.

La tarta casera con el emblema de Ferrari fue muy simple hasta que llegué a la silueta del caballo. Por lo general, creo diseños a mano directamente en el pastel, pero esto era demasiado detallado para que me arriesgara.



Imprimí la silueta y coloqué un trozo de papel encerado sobre la parte superior, asegurándolo con cinta. Luego procedí a delinear el caballo con chocolate derretido de mi manga pastelera. Después de aproximadamente una hora a temperatura ambiente, el chocolate se había endurecido y pude despegarlo directamente del papel encerado, aunque no sin una ruptura en la cola. Esa fue una solución bastante simple & hellip; como una pieza de rompecabezas en un pastel ya pegajoso.