Pastel de océano de primer cumpleaños más genial

Este pastel de océano casero para el primer cumpleaños fue hecho para el primer cumpleaños del hijo de mi amigo. El tema fue 'bajo el mar'. Hice una torta de hoja de 12x18x2 pulgadas. La mitad era una mezcla de chocolate negro y la otra mitad tenía un sabor a mantequilla dorada. El glaseado era crema de mantequilla casera teñida de azul real con un poco de geles de color azul aciano. Puse un borde de concha con punta de inicio # 21.

Las conchas marinas y las criaturas marinas se hicieron con moldes de chocolate y, en su mayoría, chocolate blanco derretido, y también un poco de chocolate negro. Las masas fundidas blancas se colorearon con geles de color caramelo. El fondo arenoso del pastel era una cobertura de caramelo crujiente quebradizo de maní comprada en una tienda de suministros para pasteles.



Las algas eran tiras de manzanas. Usé azúcar azul oscuro para agregar profundidad al fondo del océano. Tomé prestadas algunas ideas de otros pasteles que he visto en línea.