Pastel de pescado más fresco

Cuando mi hija me dijo que quería un pastel de pescado, pensé, ¿cómo diablos voy a hacer eso? Después de llamar a una pastelería personalizada y descubrir que costaría más de $ 50 hacer una, ¡estaba decidido a hacerlo yo mismo! ¡Afortunadamente, su sitio web vino al rescate!

Modelé este pastel después de Cake & ldquo; Fish 20 ″. Ya tenía un molde para pasteles ovalado pequeño (un molde Wilton de Michael), así que comencé con eso. Hice este pastel de dos capas, así que hice dos de los ovalados. Luego hice un pastel de 9 × 9 y básicamente lo corté para obtener las aletas y la cola.



Una vez que corté una forma (como la cola), la volví a colocar encima del pastel para cortar otra idéntica para la segunda capa. (Solo usé glaseado para pegar las dos capas.) Primero corté la cola ya que era la más grande y luego hice las aletas con los trozos más pequeños sobrantes.

Usamos palillos de dientes y glaseado para que todo se pegara. Decoré el ojo (un M&M 'pegado' con glaseado a un caramelo circular), la sonrisa (un corte del caramelo rayado que ves en otra parte del pastel), puse la línea de M&M alrededor de la cara y luego le dije a mi Hija de 3 años e hijo de 4 años podrían ir a la ciudad decorando cualquier cosa a la derecha de la línea de M & Ms. Eso funcionó muy bien porque podían involucrarse sin que yo interfiriera, pero no tuve que preocuparme por el reconocimiento del pastel.

Agregué las líneas azules a la aleta y la cola con glaseado. (Puede ver el tubo de compresión que usé justo a la derecha del plato).